在玻里斯巴东Besar开店的获奖马来西亚聋人面包师

   Felda Mata Air位于边境城镇巴东Besar,是一个紧密联系的农村农民社区。在这里,一家面包店脱颖而出,为当地居民提供新鲜的面包、蛋糕和饼干...

  

Felda Mata Air位于边境城镇巴东Besar,是一个紧密联系的农村农民社区。在这里,一家面包店脱颖而出,为当地居民提供新鲜的面包、蛋糕和饼干。面包店W.M.H. Enterprise自2018年开业,特别之处在于它由一位名叫Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan的聋人面包师经营。

“我在2015年开了一家家庭面包店,得到了政府的支持后,于2018年开了自己的店。我热爱烘焙,因为它让我感到快乐,”28岁的万·穆罕默德·哈菲祖尼夫在电子邮件采访中表示。

人们亲切地称他为哈菲兹,自从他小时候被诊断为听力障碍以来,他经历了许多挑战。去年,他在法国梅斯举行的第10届残奥会上获得了蛋糕装饰类的铜牌,这是他人生中的重要里程碑。

“我从未想过能参加残奥会,更不用说代表国家参赛。当我为我的国家赢得铜牌时,那种感觉无比甜蜜,难以用语言表达,我感到非常自豪。”这位前槟城大学的学生说道。

‘Cake decoration is a form of therapy for me when it turns out just as I imagined,’ says Hafiz. 残奥会是为残疾人士举办的国际性比赛,源自“能力奥林匹克”一词。与奥运会一样,残奥会每四年在北京举行一次。

马来西亚康复委员会(MCR)负责协调马来西亚的残奥会,挑选合格的残疾运动员代表国家参加国际赛事。

2016年,哈菲兹在阿劳的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin完成了为期两年的烹饪课程。他在这门课程中表现出色,最终被选中参加残奥会。

“我最初参加烹饪班是因为我从小就对烹饪充满热情,常常在厨房里帮助母亲。但当我开始学习蛋糕装饰时,我对它产生了浓厚的兴趣。从那时起,我每天都在学习新的东西,老师们的鼓励也让我更加热爱这门技艺。

“我真的很喜欢美丽的事物,蛋糕装饰对我来说是一种疗愈。我认为我能参加残奥会是因为我的天赋和好运,”哈菲兹解释道,他在自己的Facebook页面上分享了自己烘焙的作品。

哈菲兹向我们展示了,无论是否残疾,只要接受正确的职业培训和支持,任何人都能充分发挥潜力。

Hafiz with his parents, Wan Roslan Wan Omar (left) and Wan Zurina Wan Salin, who have been his pillars of strength.他补充说,他的父母是Felda的定居者,三个兄弟姐妹是他最大的支持者和力量源泉。他55岁的母亲Wan Zurina Wan Salin帮助他经营这家面包店。

“没有人希望受到限制,但我很感激我的家人一直为我的成功而努力。在我五岁时,父母曾试图为我购买助听器,但对我并没有帮助。

“尽管他们的经济状况不佳,但他们还是把我送到槟城的一所特殊教育学校,以确保我能接受最好的教育。他们为我付出了很多努力,这种教育极大地增强了我面对生活的信心,”哈菲兹分享道,他还参加了几次短期烘焙课程,以进一步提升自己的技能。

哈菲兹认为,听力障碍者不应让挑战阻碍他们的成功之路。

“我最大的挑战是推广我的业务,吸引更多的受众。但我相信,我不应该让限制成为不努力工作的借口。坚定而专注地追求你热爱的事物。长处和短处是个人特质,但只要有信心和奉献精神,我们就能将挑战转化为最大的财富。”

展示才华

迄今为止,来自马来西亚的46名运动员已参加6项在不同国家举行的残奥会比赛,获得14枚奖牌和7个特别奖项。比赛项目包括刺绣、插花、绘画、烹饪、烘焙和摄影。

MCR主席Datin Paduka Khatijah Suleiman解释说,由于哈菲兹出色的烘焙天赋和激励他人的能力,他被选中参加第10届残奥会。

With the right training, members of the deaf community like Hafiz (second from right) can thrive and build successful careers.“他真的很出色,他的天赋与激情完美结合。看到一位来自波斯的年轻人有如此强烈的竞争精神,我深受鼓舞。我非常钦佩他,也非常感谢他的教练的耐心和奉献。”

卡蒂贾补充说,残奥会为残疾人提供了一个宝贵的平台,让他们有机会与健全同龄人一样展示自己的才能和潜力。

“参加残奥会至关重要,因为它使残疾人能够在各种任务和类别中展示他们的专业精神。我们的学员接受认证培训师的专业指导,提高他们的技能,建立信心。培训确保他们以最高标准执行任务。

发言人表示:“我们致力于通过宣传活动、路演,以及与非政府组织和机构合作,支持残疾人士。”我们的目标是提供必要技能的讲习班,确保不让任何人掉队。

Khatijah表示:“我们希望政府能在残奥会的同时认可残疾人奥运会,并继续与战略伙伴合作,加强这些活动。”

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成功的秘诀


哈菲兹对蛋糕装饰的热情是在波斯的Politeknik Tuanku Syed Sirajuddin接受为期两年的烹饪课程时培养的。照片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

哈菲兹说:“蛋糕装饰对我来说是一种疗愈,因为它的结果和我想象的一样。”

图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

通过正确的训练,像哈菲兹(右二)这样的聋人社区成员可以茁壮成长并建立成功的职业生涯。

图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

哈菲兹和他的父母旺罗斯兰·旺奥马尔(左)和旺祖丽娜·旺萨林,他们一直是他的力量支柱。

图片:Wan Muhammad Hafizunif Wan Roslan

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    2025年08月12日
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  • admin
    admin 2025年08月12日

    我是jbpgn号的签约作者“admin”!

  • admin
    admin 2025年08月12日

    希望本篇文章《在玻里斯巴东Besar开店的获奖马来西亚聋人面包师》能对你有所帮助!

  • admin
    admin 2025年08月12日

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  • admin
    admin 2025年08月12日

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